[article] Titre : | Le surgelé relève le défi de la confiance | Type de document : | texte imprimé | Auteurs : | Camille Harel, Auteur | Editeur : | Libre service actualités | Année de publication : | 2013 | Article en page(s) : | p.28-34 | Langues : | Français | Catégories : | 3315 produits agricoles et alimentaires:aliment:aliment surgelé
| Mots-clés : | segmentation du marché | Résumé : | Dossier sur le marché des surgelés. Analyse des ventes de produits surgelés et des conséquences du "horse gate" sur la filière surgelés. Analyse des stratégies marketing des industriels du secteur pour relancer la consommation de surgelés et la confiance des consommateurs. Présentation des nouveaux meubles fermés au rayon surgelés, gage de respect de la chaîne du froid et de fraîcheur, et d'économie d'énergie pour les distributeurs. | Nature du document : | documentaire | Genre : | Article de périodique | in LSA. Libre service actualités > 2271 (25/04/2013) . - p.28-34
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