402 - Bulletin N°402 01/2016 404 - Bulletin N°404 05/2016 405 - Bulletin N°405 07/2016 406 - Bulletin N°406 09/2016 407 - Bulletin N°407 11/2016 408 - Bulletin N°408 01/2017 Découverte (Paris. 1999) . 405 Bulletin N°405 Mention de date :  07/2016 Paru le :  01/07/2016

Dépouillements

L'Himalaya : ruptures et tremblements / Pauline Delorme in Découverte (Paris. 1999), 405 (07/2016)

Public ISBD [article]  inDécouverte (Paris. 1999) > 405 (07/2016) . - p.14-23 Titre : L'Himalaya : ruptures et tremblements Type de document : texte imprimé Auteurs : Pauline Delorme, Auteur Année de publication : 2016 Article en page(s) : p.14-23 Note générale : Bibliographie, cartes, schémas. Langues : Français Catégories : 1110 géographie - géologie:géologie:géologie historique 1110 géographie - géologie:géophysique:géodynamique:sismologie 1110 géographie - géologie:géophysique:géodynamique:tectonique 1115 milieux géographiques:milieu géographique:milieu continental:milieu montagnard:montagne:Himalaya 1135 phénomènes naturels et physiques:phénomène naturel:phénomène géologique:dérive des continents 1135 phénomènes naturels et physiques:phénomène naturel:phénomène géologique:faille : géologie 1135 phénomènes naturels et physiques:phénomène naturel:phénomène géologique:séisme Résumé : Etude de l'activité tectonique de la chaîne de l'Himalaya : historique du mouvement des plaques tectoniques ; la fragmentation de la Pangée ; la collision himalayenne des masses continentales ; explication schématique du cycle sismique entre l'Inde et le Tibet ; les principaux séismes du dernier millénaire ; le relâchement de la convergence Inde-Tibet suite aux tremblements de terre ; l'étude de la régularité des séismes ; le sol peu consolidé de la vallée de Katmandou explique la propagation violente des ondes sismiques. Encadré : explication schématique des différentes frontières de plaques. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] L'Himalaya : ruptures et tremblements [texte imprimé] / Pauline Delorme, Auteur . - 2016 . - p.14-23. Bibliographie, cartes, schémas. Langues : Français in Découverte (Paris. 1999) > 405 (07/2016) . - p.14-23 Catégories : 1110 géographie - géologie:géologie:géologie historique 1110 géographie - géologie:géophysique:géodynamique:sismologie 1110 géographie - géologie:géophysique:géodynamique:tectonique 1115 milieux géographiques:milieu géographique:milieu continental:milieu montagnard:montagne:Himalaya 1135 phénomènes naturels et physiques:phénomène naturel:phénomène géologique:dérive des continents 1135 phénomènes naturels et physiques:phénomène naturel:phénomène géologique:faille : géologie 1135 phénomènes naturels et physiques:phénomène naturel:phénomène géologique:séisme Résumé : Etude de l'activité tectonique de la chaîne de l'Himalaya : historique du mouvement des plaques tectoniques ; la fragmentation de la Pangée ; la collision himalayenne des masses continentales ; explication schématique du cycle sismique entre l'Inde et le Tibet ; les principaux séismes du dernier millénaire ; le relâchement de la convergence Inde-Tibet suite aux tremblements de terre ; l'étude de la régularité des séismes ; le sol peu consolidé de la vallée de Katmandou explique la propagation violente des ondes sismiques. Encadré : explication schématique des différentes frontières de plaques. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique

Les matières premières en parfumerie : comment obtenir les bonnes notes / Véronique Polonovski in Découverte (Paris. 1999), 405 (07/2016)

Public ISBD [article]  inDécouverte (Paris. 1999) > 405 (07/2016) . - p.24-31 Titre : Les matières premières en parfumerie : comment obtenir les bonnes notes Type de document : texte imprimé Auteurs : Véronique Polonovski, Auteur Année de publication : 2016 Article en page(s) : p.24-31 Note générale : Bibliographie, schémas. Langues : Français Catégories : 1320 chimie:chimie:chimie industrielle 1520 plantes:plante:plante à parfum 3305 énergie - ressources naturelles:ressource naturelle:matière première:ressource animale 3305 énergie - ressources naturelles:ressource naturelle:matière première:ressource végétale 3320 produits chimiques et industriels:produit chimique:produit parachimique:parfum 3510 techniques professionnelles:technique professionnelle:parfumerie Résumé : Présentation des matières premières utilisées dans la fabrication des parfums : les matières premières naturelles végétales ; les 5 matières premières animales (musc, ambre gris, civette, castoréum, cire d'abeille) ; explication schématique des parties de la plante dont on extrait les molécules odorantes ; les techniques d'extraction, l'expression de l'huile essentielle, l'entraînement à la vapeur d'eau, l'extraction par solvant volatil ; schémas des différents extracteurs ; l'intérêt et les limites des matières premières synthétiques. Encadrés : la constitution d'un parfum (note de tête, de coeur, de fond) ; la technique de l'extraction par l'enfleurage et par le CO2 supercritique. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Les matières premières en parfumerie : comment obtenir les bonnes notes [texte imprimé] / Véronique Polonovski, Auteur . - 2016 . - p.24-31. Bibliographie, schémas. Langues : Français in Découverte (Paris. 1999) > 405 (07/2016) . - p.24-31 Catégories : 1320 chimie:chimie:chimie industrielle 1520 plantes:plante:plante à parfum 3305 énergie - ressources naturelles:ressource naturelle:matière première:ressource animale 3305 énergie - ressources naturelles:ressource naturelle:matière première:ressource végétale 3320 produits chimiques et industriels:produit chimique:produit parachimique:parfum 3510 techniques professionnelles:technique professionnelle:parfumerie Résumé : Présentation des matières premières utilisées dans la fabrication des parfums : les matières premières naturelles végétales ; les 5 matières premières animales (musc, ambre gris, civette, castoréum, cire d'abeille) ; explication schématique des parties de la plante dont on extrait les molécules odorantes ; les techniques d'extraction, l'expression de l'huile essentielle, l'entraînement à la vapeur d'eau, l'extraction par solvant volatil ; schémas des différents extracteurs ; l'intérêt et les limites des matières premières synthétiques. Encadrés : la constitution d'un parfum (note de tête, de coeur, de fond) ; la technique de l'extraction par l'enfleurage et par le CO2 supercritique. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique

L'apoptose, la mort vous veut du bien / Fanny Ledonné in Découverte (Paris. 1999), 405 (07/2016)

Public ISBD [article]  inDécouverte (Paris. 1999) > 405 (07/2016) . - p.33-41 Titre : L'apoptose, la mort vous veut du bien Type de document : texte imprimé Auteurs : Fanny Ledonné, Auteur Année de publication : 2016 Article en page(s) : p.33-41 Note générale : Schémas, webographie. Langues : Français Catégories : 0010 démarche scientifique:démarche scientifique:recherche scientifique:recherche fondamentale 0010 démarche scientifique:démarche scientifique:recherche scientifique:recherche médicale 1505 biologie:biologie cellulaire 1535 accidents et maladies:maladie:maladie du système nerveux 1540 médecine:spécialité médicale:cancérologie Résumé : Présentation du phénomène de l'apoptose, mort cellulaire programmée : rappel de la constitution et du cycle d'une cellule ; l'élimination naturelle et nécessaire des cellules ; définition et origine du terme apoptose, son processus ; les dysfonctionnements de cellules provoquant l'apoptose de façon excessive ou insuffisante ; l'exemple des maladies dégénératives, du cancer, du Sida ; la recherche fondamentale et la recherche clinique consacrées à ce processus et aux perspectives thérapeutiques qui en découlent. Encadrés : la différence entre nécrose et apoptose ; l'apoptose dans le cerveau en développement du foetus. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] L'apoptose, la mort vous veut du bien [texte imprimé] / Fanny Ledonné, Auteur . - 2016 . - p.33-41. Schémas, webographie. Langues : Français in Découverte (Paris. 1999) > 405 (07/2016) . - p.33-41 Catégories : 0010 démarche scientifique:démarche scientifique:recherche scientifique:recherche fondamentale 0010 démarche scientifique:démarche scientifique:recherche scientifique:recherche médicale 1505 biologie:biologie cellulaire 1535 accidents et maladies:maladie:maladie du système nerveux 1540 médecine:spécialité médicale:cancérologie Résumé : Présentation du phénomène de l'apoptose, mort cellulaire programmée : rappel de la constitution et du cycle d'une cellule ; l'élimination naturelle et nécessaire des cellules ; définition et origine du terme apoptose, son processus ; les dysfonctionnements de cellules provoquant l'apoptose de façon excessive ou insuffisante ; l'exemple des maladies dégénératives, du cancer, du Sida ; la recherche fondamentale et la recherche clinique consacrées à ce processus et aux perspectives thérapeutiques qui en découlent. Encadrés : la différence entre nécrose et apoptose ; l'apoptose dans le cerveau en développement du foetus. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique

Des mathématiques aux sciences humaines : le dilemme du prisonnier / Yazid Lyazidi in Découverte (Paris. 1999), 405 (07/2016)

Public ISBD [article]  inDécouverte (Paris. 1999) > 405 (07/2016) . - p.42-47 Titre : Des mathématiques aux sciences humaines : le dilemme du prisonnier Type de document : texte imprimé Auteurs : Yazid Lyazidi, Auteur Année de publication : 2016 Article en page(s) : p.42-47 Note générale : Bibliographie, schémas. Langues : Français Catégories : 1305 mathématiques:mathématique:mathématique appliquée 2105 principes et méthodes pédagogiques:pédagogie:méthode pédagogique:pédagogie institutionnelle 2205 psychologie:méthode psychologique:technique de groupe Mots-clés : jeu (loisirs) Résumé : Explication du fonctionnement de la théorie des jeux à travers l'exemple du dilemme du prisonnier énoncé par un mathématicien en 1950 : les règles du jeu ; explication schématique de la situation du dilemme du prisonnier ; les différents domaines concernés ; l'étude de l'égoïsme et de l'altruisme ; la formalisation de situations conflictuelles en sciences sociales et en économie ; les différentes stratégies (donnant-donnant, rancunière, gentille, trahir ou coopérer...) ; le développement du dilemme du prisonnier vers le jeu de l'ultimatum en ajoutant le facteur d'extorsion ou de partage. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Des mathématiques aux sciences humaines : le dilemme du prisonnier [texte imprimé] / Yazid Lyazidi, Auteur . - 2016 . - p.42-47. Bibliographie, schémas. Langues : Français in Découverte (Paris. 1999) > 405 (07/2016) . - p.42-47 Catégories : 1305 mathématiques:mathématique:mathématique appliquée 2105 principes et méthodes pédagogiques:pédagogie:méthode pédagogique:pédagogie institutionnelle 2205 psychologie:méthode psychologique:technique de groupe Mots-clés : jeu (loisirs) Résumé : Explication du fonctionnement de la théorie des jeux à travers l'exemple du dilemme du prisonnier énoncé par un mathématicien en 1950 : les règles du jeu ; explication schématique de la situation du dilemme du prisonnier ; les différents domaines concernés ; l'étude de l'égoïsme et de l'altruisme ; la formalisation de situations conflictuelles en sciences sociales et en économie ; les différentes stratégies (donnant-donnant, rancunière, gentille, trahir ou coopérer...) ; le développement du dilemme du prisonnier vers le jeu de l'ultimatum en ajoutant le facteur d'extorsion ou de partage. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique

Les petits rats du Palais / Sabine Collin in Découverte (Paris. 1999), 405 (07/2016)

Public ISBD [article]  inDécouverte (Paris. 1999) > 405 (07/2016) . - p.48-53 Titre : Les petits rats du Palais Type de document : texte imprimé Auteurs : Sabine Collin, Auteur Année de publication : 2016 Article en page(s) : p.48-53 Langues : Français Catégories : 5025 culture - loisirs - tourisme:équipement et service culturels Mots-clés : rat (mammifère)  apprentissage animal Résumé : Présentation du fonctionnement de l'Ecole des rats du Palais de la découverte : les conditions d'élevage ; le choix des rats ; la familiarisation avec l'homme ; les exposés du Palais auxquels les rats participent ; les différents parcours et leçons appris par les rats. Encadré : l'apprentissage. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Les petits rats du Palais [texte imprimé] / Sabine Collin, Auteur . - 2016 . - p.48-53. Langues : Français in Découverte (Paris. 1999) > 405 (07/2016) . - p.48-53 Catégories : 5025 culture - loisirs - tourisme:équipement et service culturels Mots-clés : rat (mammifère)  apprentissage animal Résumé : Présentation du fonctionnement de l'Ecole des rats du Palais de la découverte : les conditions d'élevage ; le choix des rats ; la familiarisation avec l'homme ; les exposés du Palais auxquels les rats participent ; les différents parcours et leçons appris par les rats. Encadré : l'apprentissage. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique

Le musée des moulages de l'hôpital Saint-Louis / Jean-Philippe Bricka in Découverte (Paris. 1999), 405 (07/2016)

Public ISBD [article]  inDécouverte (Paris. 1999) > 405 (07/2016) . - p.54-63 Titre : Le musée des moulages de l'hôpital Saint-Louis Type de document : texte imprimé Auteurs : Jean-Philippe Bricka, Auteur ; Stéphanie Kappler, Auteur Année de publication : 2016 Article en page(s) : p.54-63 Langues : Français Catégories : 1535 accidents et maladies:maladie:dermatose 1540 médecine:spécialité médicale:dermatologie 5025 culture - loisirs - tourisme:équipement et service culturels:musée Résumé : Présentation de la collection de moulages dermatologiques de l'hôpital Saint-Louis (Paris) : historique du bâtiment ; les premiers dons de dessins d'Alphonse Devergie reproduisant des pathologies dermatologiques en 1866 ; les premiers moulages réalisés ; le classement des moulages pédagogiques par maladies ; les différentes salles visibles lors de la visite du musée. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Le musée des moulages de l'hôpital Saint-Louis [texte imprimé] / Jean-Philippe Bricka, Auteur ; Stéphanie Kappler, Auteur . - 2016 . - p.54-63. Langues : Français in Découverte (Paris. 1999) > 405 (07/2016) . - p.54-63 Catégories : 1535 accidents et maladies:maladie:dermatose 1540 médecine:spécialité médicale:dermatologie 5025 culture - loisirs - tourisme:équipement et service culturels:musée Résumé : Présentation de la collection de moulages dermatologiques de l'hôpital Saint-Louis (Paris) : historique du bâtiment ; les premiers dons de dessins d'Alphonse Devergie reproduisant des pathologies dermatologiques en 1866 ; les premiers moulages réalisés ; le classement des moulages pédagogiques par maladies ; les différentes salles visibles lors de la visite du musée. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique

Science et pression atmosphérique : de la pression dans l'air / Hassan Khlifi in Découverte (Paris. 1999), 405 (07/2016)

Public ISBD [article]  inDécouverte (Paris. 1999) > 405 (07/2016) . - p.64-65 Titre : Science et pression atmosphérique : de la pression dans l'air Type de document : texte imprimé Auteurs : Hassan Khlifi, Auteur Année de publication : 2016 Article en page(s) : p.64-65 Langues : Français Catégories : 1135 phénomènes naturels et physiques:phénomène naturel:phénomène atmosphérique:phénomène météorologique:circulation atmosphérique:pression atmosphérique Mots-clés : expérimentation scientifique Résumé : Proposition d'expériences scientifiques pour éprouver et mesurer simplement la pression atmosphérique : le matériel nécessaire ; les étapes des expérimentations ; définition de la pression atmosphérique. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Science et pression atmosphérique : de la pression dans l'air [texte imprimé] / Hassan Khlifi, Auteur . - 2016 . - p.64-65. Langues : Français in Découverte (Paris. 1999) > 405 (07/2016) . - p.64-65 Catégories : 1135 phénomènes naturels et physiques:phénomène naturel:phénomène atmosphérique:phénomène météorologique:circulation atmosphérique:pression atmosphérique Mots-clés : expérimentation scientifique Résumé : Proposition d'expériences scientifiques pour éprouver et mesurer simplement la pression atmosphérique : le matériel nécessaire ; les étapes des expérimentations ; définition de la pression atmosphérique. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique

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