[article] 
inLSA. Libre service actualités > 2299 (28/11/2013) . - p.82

Titre :	Le surimi, le succès fou du snacking
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Julie Delvallée, Auteur
Editeur :	Libre service actualités
Année de publication :	2013
Article en page(s) :	p.82
Langues :	Français
Catégories :	3315 produits agricoles et alimentaires:aliment:produit de la mer 5015 commerce - distribution - services:commerce:commercialisation
Résumé :	Présentation du surimi : historique du produit alimentaire, sa création au Japon, sa production et sa commercialisation en France, les stratégies marketing autour du surimi.
Nature du document :	documentaire
Genre :	Article de périodique

[article] Le surimi, le succès fou du snacking [texte imprimé] / Julie Delvallée, Auteur . - [S.l.] : Libre service actualités, 2013 . - p.82.
Langues : Français
in LSA. Libre service actualités > 2299 (28/11/2013) . - p.82

Catégories :	3315 produits agricoles et alimentaires:aliment:produit de la mer 5015 commerce - distribution - services:commerce:commercialisation
Résumé :	Présentation du surimi : historique du produit alimentaire, sa création au Japon, sa production et sa commercialisation en France, les stratégies marketing autour du surimi.
Nature du document :	documentaire
Genre :	Article de périodique