Titre :	1866, Fick et la source d'énergie du muscle
Type de document :	document électronique
Auteurs :	David Ernaux, Monteur
Importance :	1 vidéo : 2 min 47 s
Langues :	Français
Catégories :	0010 démarche scientifique:démarche scientifique:théorie scientifique 1505 biologie:anatomie:anatomie animale:appareil locomoteur:muscle 2330 histoire:histoire:période moderne et contemporaine:époque contemporaine:19e siècle
Résumé :	Le point sur les théories du 19e siècle concernant la source de l'énergie des muscles : la thèse de Justus Liebig en 1842 selon laquelle les muscles ont besoin de protéines pour fonctionner ; sa remise en cause par l'expérience menée par le physiologiste Adolf Fick et Johannes Wislicenus en 1866 ; le rôle joué par le glucose.
Nature du document :	documentaire
Genre :	Vidéo
Niveau :	Secondaire
En ligne :	https://www.reseau-canope.fr/corpus/video/fick-et-la-source-d%E2%80%99energie-du [...]

1866, Fick et la source d'énergie du muscle [document électronique] / David Ernaux, Monteur . - [s.d.] . - 1 vidéo : 2 min 47 s.
Langues : Français

Catégories :	0010 démarche scientifique:démarche scientifique:théorie scientifique 1505 biologie:anatomie:anatomie animale:appareil locomoteur:muscle 2330 histoire:histoire:période moderne et contemporaine:époque contemporaine:19e siècle
Résumé :	Le point sur les théories du 19e siècle concernant la source de l'énergie des muscles : la thèse de Justus Liebig en 1842 selon laquelle les muscles ont besoin de protéines pour fonctionner ; sa remise en cause par l'expérience menée par le physiologiste Adolf Fick et Johannes Wislicenus en 1866 ; le rôle joué par le glucose.
Nature du document :	documentaire
Genre :	Vidéo
Niveau :	Secondaire
En ligne :	https://www.reseau-canope.fr/corpus/video/fick-et-la-source-d%E2%80%99energie-du [...]