Titre :	Les Halles et le commerce alimentaire à Paris
Type de document :	document électronique
Auteurs :	Charlotte Denoël, Auteur
Importance :	4p.
Note générale :	Bibliographie.
Langues :	Français
Catégories :	2330 histoire:histoire:période moderne et contemporaine:époque contemporaine 3405 ouvrages d'art - bâtiments - monuments:bâtiment:bâtiment commercial 4005 arts et littérature:art:thème artistique:thème pictural
Mots-clés :	thème photographique  Paris : France
Résumé :	Analyse commentée de trois images ayant pour thème les halles de Paris : les tableaux "Le Carreau des Halles" et "Un coin de la Halle aux poissons le matin" de Victor-Gabriel Gilbert (1880) ; la photographie des bouchers et équarrisseurs dans les sous-sols des Halles prise par Paul Géniaux. Leur composition ; des témoignages sur l'activité des halles centrales. Rappel de l'histoire des halles centrales de Paris depuis le 12e siècle. Leur reconstruction par l'architecte Victor Baltard au milieu du 19e siècle ; leur célébration par Emile Zola. La mise en place d'un dispositif de marchés au cours du 19e siècle.
Nature du document :	documentaire
Genre :	Documentaire
Niveau :	Secondaire
En ligne :	https://www.histoire-image.org/etudes/halles-commerce-alimentaire-paris

Les Halles et le commerce alimentaire à Paris [document électronique] / Charlotte Denoël, Auteur . - [s.d.] . - 4p.
Bibliographie.
Langues : Français

Catégories :	2330 histoire:histoire:période moderne et contemporaine:époque contemporaine 3405 ouvrages d'art - bâtiments - monuments:bâtiment:bâtiment commercial 4005 arts et littérature:art:thème artistique:thème pictural
Mots-clés :	thème photographique  Paris : France
Résumé :	Analyse commentée de trois images ayant pour thème les halles de Paris : les tableaux "Le Carreau des Halles" et "Un coin de la Halle aux poissons le matin" de Victor-Gabriel Gilbert (1880) ; la photographie des bouchers et équarrisseurs dans les sous-sols des Halles prise par Paul Géniaux. Leur composition ; des témoignages sur l'activité des halles centrales. Rappel de l'histoire des halles centrales de Paris depuis le 12e siècle. Leur reconstruction par l'architecte Victor Baltard au milieu du 19e siècle ; leur célébration par Emile Zola. La mise en place d'un dispositif de marchés au cours du 19e siècle.
Nature du document :	documentaire
Genre :	Documentaire
Niveau :	Secondaire
En ligne :	https://www.histoire-image.org/etudes/halles-commerce-alimentaire-paris