[article] 
inAction commerciale (Massy) > 358 (09/2016) . - p.16-19

Titre :	La stratégie d'Hénaff fait recette
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Laure Tréhorel, Auteur
Année de publication :	2016
Article en page(s) :	p.16-19
Note générale :	Statistiques.
Langues :	Français
Catégories :	2625 entreprise:gestion de l'entreprise:mercatique:étude de produit 3315 produits agricoles et alimentaires:aliment:conserve alimentaire 5010 activités industrielles:industrie:branche industrielle:industrie agroalimentaire
Résumé :	Présentation de l'activité de l'entreprise bretonne Hénaff, spécialisée dans les pâtés et conserves de viande de porc : son implantation en Bretagne ; son positionnement sur le plan de la qualité de ses produits et sa démarche environnementale ; la stratégie de diversification des gammes ; le succès du pâté Hénaff à l'international. Encadrés : point de vue de Stéphane Sellin, chef du rayon épicerie du Leclerc de Quimper ; point de vue du professeur à HEC Paris, Gachoucha Kretz, sur la stratégie commerciale de Hénaff.
Nature du document :	documentaire
Genre :	Article de périodique

[article] La stratégie d'Hénaff fait recette [texte imprimé] / Laure Tréhorel, Auteur . - 2016 . - p.16-19.
Statistiques.
Langues : Français
in Action commerciale (Massy) > 358 (09/2016) . - p.16-19

Catégories :	2625 entreprise:gestion de l'entreprise:mercatique:étude de produit 3315 produits agricoles et alimentaires:aliment:conserve alimentaire 5010 activités industrielles:industrie:branche industrielle:industrie agroalimentaire
Résumé :	Présentation de l'activité de l'entreprise bretonne Hénaff, spécialisée dans les pâtés et conserves de viande de porc : son implantation en Bretagne ; son positionnement sur le plan de la qualité de ses produits et sa démarche environnementale ; la stratégie de diversification des gammes ; le succès du pâté Hénaff à l'international. Encadrés : point de vue de Stéphane Sellin, chef du rayon épicerie du Leclerc de Quimper ; point de vue du professeur à HEC Paris, Gachoucha Kretz, sur la stratégie commerciale de Hénaff.
Nature du document :	documentaire
Genre :	Article de périodique