[article] 
inRebondir (Paris) > 233 (09/2016) . - p.66-70

Titre :	Cuisine, Hôtellerie, Restauration : de belles opportunités pour tous types de profils
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Camille Boulate, Auteur
Année de publication :	2016
Article en page(s) :	p.66-70
Langues :	Français
Catégories :	3510 techniques professionnelles:technique professionnelle:hôtellerie-restauration 6005 métiers:métier:métier : hôtellerie et restauration
Mots-clés :	filière hôtellerie
Résumé :	Présentation des métiers de la cuisine, l'hôtellerie et la restauration : le constat du manque de main d'oeuvre, le principe du service en salle, la nécessité d'être formé (témoignage). Fiches métiers : personnel de cuisine en restauration collective, serveur en restauration.
Nature du document :	documentaire
Genre :	Article de périodique

[article] Cuisine, Hôtellerie, Restauration : de belles opportunités pour tous types de profils [texte imprimé] / Camille Boulate, Auteur . - 2016 . - p.66-70.
Langues : Français
in Rebondir (Paris) > 233 (09/2016) . - p.66-70

Catégories :	3510 techniques professionnelles:technique professionnelle:hôtellerie-restauration 6005 métiers:métier:métier : hôtellerie et restauration
Mots-clés :	filière hôtellerie
Résumé :	Présentation des métiers de la cuisine, l'hôtellerie et la restauration : le constat du manque de main d'oeuvre, le principe du service en salle, la nécessité d'être formé (témoignage). Fiches métiers : personnel de cuisine en restauration collective, serveur en restauration.
Nature du document :	documentaire
Genre :	Article de périodique