Titre :	Sans viande, vraiment ?
Type de document :	enregistrement sonore non musical
Auteurs :	Florence Burgat, Personne interviewée ; Daniel Tomé, Personne interviewée ; Caroline Broué, Producteur
Editeur :	Paris : France Culture
Année de publication :	2018
Collection :	Les bonnes choses
Importance :	30'
Format :	podcast
Langues :	Français
Catégories :	1505 biologie:physiologie:fonction de nutrition:nutrition:alimentation 1545 hygiène - santé:hygiène:hygiène alimentaire:diététique:régime alimentaire
Résumé :	Une étude du Credoc (Centre de recherche pour l'étude et l'observation des conditions de vie) parue en septembre 2018 fait état d’une baisse de 12% de la consommation de viande en France en dix ans. Est-ce une bonne nouvelle ? Allons-nous vers une société sans alimentation carnée ?
Nature du document :	documentaire
En ligne :	https://www.franceculture.fr/emissions/les-bonnes-choses/sans-viande-vraiment
Format de la ressource électronique :	podcast

Sans viande, vraiment ? [enregistrement sonore non musical] / Florence Burgat, Personne interviewée ; Daniel Tomé, Personne interviewée ; Caroline Broué, Producteur . - Paris : France Culture, 2018 . - 30' ; podcast. - (Les bonnes choses) .
Langues : Français

Catégories :	1505 biologie:physiologie:fonction de nutrition:nutrition:alimentation 1545 hygiène - santé:hygiène:hygiène alimentaire:diététique:régime alimentaire
Résumé :	Une étude du Credoc (Centre de recherche pour l'étude et l'observation des conditions de vie) parue en septembre 2018 fait état d’une baisse de 12% de la consommation de viande en France en dix ans. Est-ce une bonne nouvelle ? Allons-nous vers une société sans alimentation carnée ?
Nature du document :	documentaire
En ligne :	https://www.franceculture.fr/emissions/les-bonnes-choses/sans-viande-vraiment
Format de la ressource électronique :	podcast