| Titre : | Le parfum de la fraise : mystérieuses molécules | | Type de document : | texte imprimé | | Auteurs : | Peter William Atkins, Auteur ; Gilberte Chambaud, Traducteur | | Editeur : | Paris : Dunod | | Année de publication : | 2005 | | Importance : | 1 vol. (VII-263 p.) ; ill. en noir et en coul., couv. | | ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-10-007596-6 | | Prix : | 29,00 | | Note générale : | Glossaire. Index | | Langues : | Français | | Catégories : | 1320 chimie:structure chimique:composé moléculaire
| | Résumé : | Description de 250 molécules présentes dans les fruits, légumes, viandes, médicaments, matières plastiques, explosifs, parfums, sexualité etc. Sommaire : substances simples, combustibles corps gras et savons, polymères synthétiques et naturels, goût odeur et douleur, vision et couleurs, ombre et lumière, vie. | | Nature du document : | documentaire | | Genre : | Documentaire |
Le parfum de la fraise : mystérieuses molécules [texte imprimé] / Peter William Atkins, Auteur ; Gilberte Chambaud, Traducteur . - Paris : Dunod, 2005 . - 1 vol. (VII-263 p.) ; ill. en noir et en coul., couv. ISBN : 978-2-10-007596-6 : 29,00 Glossaire. Index Langues : Français | Catégories : | 1320 chimie:structure chimique:composé moléculaire
| | Résumé : | Description de 250 molécules présentes dans les fruits, légumes, viandes, médicaments, matières plastiques, explosifs, parfums, sexualité etc. Sommaire : substances simples, combustibles corps gras et savons, polymères synthétiques et naturels, goût odeur et douleur, vision et couleurs, ombre et lumière, vie. | | Nature du document : | documentaire | | Genre : | Documentaire |
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