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Auteur Guillaume Laffaye |
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Affiner la recherche Interroger des sources externesLe bal des "mampires" / Guillaume Laffaye in Sport et vie (Dijon), 164 (09/2017)
Titre : Le bal des "mampires" Type de document : texte imprimé Auteurs : Guillaume Laffaye, Auteur Année de publication : 2017 Article en page(s) : p.34-41 Note générale : Bibliographie. Langues : Français Catégories : 1505 biologie:physiologie:fonction de nutrition:nutrition
1545 hygiène - santé:santé
3315 produits agricoles et alimentaires:aliment:produit laitier:laitRésumé : Le point sur les risques occasionnés par une surconsommation de lait de vache sur l'organisme : la spécificité humaine de se nourrir de lait provenant d'un autre animal ; la mutation génétique à l'origine de cette spécificité et la capacité inégale entre les individus à digérer le lait de vache ; un apport hormonal trop riche ; une corrélation avec un risque accru de cancer de la prostate ; un risque d'obésité à l'adolescence ; le déclenchement d'un diabète de type 2 ; une remise en cause des bienfaits de l'apport en calcium du lait défendu par ses partisans ; la nécessité d'une consommation modérée et de varier les sources de calcium. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique
in Sport et vie (Dijon) > 164 (09/2017) . - p.34-41[article] Le bal des "mampires" [texte imprimé] / Guillaume Laffaye, Auteur . - 2017 . - p.34-41.
Bibliographie.
Langues : Français
in Sport et vie (Dijon) > 164 (09/2017) . - p.34-41
Catégories : 1505 biologie:physiologie:fonction de nutrition:nutrition
1545 hygiène - santé:santé
3315 produits agricoles et alimentaires:aliment:produit laitier:laitRésumé : Le point sur les risques occasionnés par une surconsommation de lait de vache sur l'organisme : la spécificité humaine de se nourrir de lait provenant d'un autre animal ; la mutation génétique à l'origine de cette spécificité et la capacité inégale entre les individus à digérer le lait de vache ; un apport hormonal trop riche ; une corrélation avec un risque accru de cancer de la prostate ; un risque d'obésité à l'adolescence ; le déclenchement d'un diabète de type 2 ; une remise en cause des bienfaits de l'apport en calcium du lait défendu par ses partisans ; la nécessité d'une consommation modérée et de varier les sources de calcium. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique
Titre : Belle toute nue Type de document : texte imprimé Auteurs : Guillaume Laffaye, Auteur Année de publication : 2017 Article en page(s) : p.34-41 Note générale : Bibliographie. Langues : Français Catégories : 1545 hygiène - santé:santé:handicap:psychopathologie
2210 processus cognitif:perception:perception de soi
5030 activités sportives:sport:pratique sportiveRésumé : Dossier consacré à la dysmorphophobie, trouble psychologique qui consiste à avoir de soi une image différente de la réalité : l'origine du terme "dysmorphophobie", l'évolution de la société qui accorde de plus en plus d'importance à l'esthétisme, le recours à la chirurgie esthétique, la dysmorphophobie chez les sportifs de haut niveau, l'origine de ce trouble et ses différentes phases, le rôle de la pratique sportive dans l'acceptation de soi. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique
in Sport et vie (Dijon) > 160 (01/2017) . - p.34-41[article] Belle toute nue [texte imprimé] / Guillaume Laffaye, Auteur . - 2017 . - p.34-41.
Bibliographie.
Langues : Français
in Sport et vie (Dijon) > 160 (01/2017) . - p.34-41
Catégories : 1545 hygiène - santé:santé:handicap:psychopathologie
2210 processus cognitif:perception:perception de soi
5030 activités sportives:sport:pratique sportiveRésumé : Dossier consacré à la dysmorphophobie, trouble psychologique qui consiste à avoir de soi une image différente de la réalité : l'origine du terme "dysmorphophobie", l'évolution de la société qui accorde de plus en plus d'importance à l'esthétisme, le recours à la chirurgie esthétique, la dysmorphophobie chez les sportifs de haut niveau, l'origine de ce trouble et ses différentes phases, le rôle de la pratique sportive dans l'acceptation de soi. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique
Titre : IMC mon amour Type de document : texte imprimé Auteurs : Guillaume Laffaye, Auteur Année de publication : 2016 Article en page(s) : p.34-41 Note générale : Bibliographie. Langues : Français Catégories : 1305 mathématiques:mathématique:mathématique appliquée:méthode de calcul
2710 politique:politique:politique sociale:politique sanitaire:risque sanitaireRésumé : Dossier consacré au manque de fiabilité de l'IMC (indice de masse corporelle) comme indicateur des risques pour la santé : l'invention de cet indice par Adolphe Quételet au 19e siècle ; les aberrations statistiques liées à l'IMC ; les problèmes liés à son mode de calcul : l'absence de différence entre la masse grasse et la masse musculaire ; l'élaboration de nouveaux indicateurs prenant en compte notamment la circonférence abdominale ; le FFMI (fat free mass index) : un indice de masse maigre permettant d'évaluer la musculature, son intérêt pour lutter contre le dopage. Encadré : la théorie de William Sheldon sur les différents morphotypes. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique
in Sport et vie (Dijon) > 159 (11/2016) . - p.34-41[article] IMC mon amour [texte imprimé] / Guillaume Laffaye, Auteur . - 2016 . - p.34-41.
Bibliographie.
Langues : Français
in Sport et vie (Dijon) > 159 (11/2016) . - p.34-41
Catégories : 1305 mathématiques:mathématique:mathématique appliquée:méthode de calcul
2710 politique:politique:politique sociale:politique sanitaire:risque sanitaireRésumé : Dossier consacré au manque de fiabilité de l'IMC (indice de masse corporelle) comme indicateur des risques pour la santé : l'invention de cet indice par Adolphe Quételet au 19e siècle ; les aberrations statistiques liées à l'IMC ; les problèmes liés à son mode de calcul : l'absence de différence entre la masse grasse et la masse musculaire ; l'élaboration de nouveaux indicateurs prenant en compte notamment la circonférence abdominale ; le FFMI (fat free mass index) : un indice de masse maigre permettant d'évaluer la musculature, son intérêt pour lutter contre le dopage. Encadré : la théorie de William Sheldon sur les différents morphotypes. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique
