Vous reprendrez bien un peu de steak d'herbe ? / René Didde in Courrier international (Paris. 1990), 1144 (04/10/2012)

Public ISBD [article]  inCourrier international (Paris. 1990) > 1144 (04/10/2012) . - p.50 Titre : Vous reprendrez bien un peu de steak d'herbe ? Type de document : texte imprimé Auteurs : René Didde, Auteur Editeur : Courrier international Année de publication : 2012 Article en page(s) : p.50 Langues : Français Catégories : 0010 démarche scientifique:démarche scientifique:recherche scientifique 1125 monde:monde:Europe:Europe occidentale:Pays-Bas 1520 plantes:plante:plante herbacée Résumé : De Volkskrant [presse néerlandaise] en 2012, extraits d’un compte rendu sur les recherches menées pour transformer l’excédent d’herbe coupée en produits alimentaires aux Pays-Bas : l’utilisation de la protéine RuBisCO extraite de l’herbe, les difficultés, les différentes possibilités, les avantages de cette protéine. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Vous reprendrez bien un peu de steak d'herbe ? [texte imprimé] / René Didde, Auteur . - [S.l.] : Courrier international, 2012 . - p.50. Langues : Français in Courrier international (Paris. 1990) > 1144 (04/10/2012) . - p.50 Catégories : 0010 démarche scientifique:démarche scientifique:recherche scientifique 1125 monde:monde:Europe:Europe occidentale:Pays-Bas 1520 plantes:plante:plante herbacée Résumé : De Volkskrant [presse néerlandaise] en 2012, extraits d’un compte rendu sur les recherches menées pour transformer l’excédent d’herbe coupée en produits alimentaires aux Pays-Bas : l’utilisation de la protéine RuBisCO extraite de l’herbe, les difficultés, les différentes possibilités, les avantages de cette protéine. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique

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