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Mention de date : 06/2014
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Titre : L’entrepreneur dans la théorie économique Type de document : texte imprimé Auteurs : Olivia Guillon, Auteur Editeur : CNDP Année de publication : 2014 Article en page(s) : p.5-9 Note générale : Bibliographie. Langues : Français Catégories : 2315 structures sociales:structure sociale:catégorie socioprofessionnelle:employeur:chef d'entreprise Résumé : Le point sur la notion d’entrepreneur : définition du statut d’entrepreneur, catégorisation et spécificités selon différentes théories économiques (Schumpeter, Kirzner…), rôle, fonction, compétences et profil socio-économique. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique
in Economie et management > 152 (06/2014) . - p.5-9[article] L’entrepreneur dans la théorie économique [texte imprimé] / Olivia Guillon, Auteur . - [S.l.] : CNDP, 2014 . - p.5-9.
Bibliographie.
Langues : Français
in Economie et management > 152 (06/2014) . - p.5-9
Catégories : 2315 structures sociales:structure sociale:catégorie socioprofessionnelle:employeur:chef d'entreprise Résumé : Le point sur la notion d’entrepreneur : définition du statut d’entrepreneur, catégorisation et spécificités selon différentes théories économiques (Schumpeter, Kirzner…), rôle, fonction, compétences et profil socio-économique. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique
Titre : Le mythe de l’entrepreneur dans la littérature et les médias Type de document : texte imprimé Auteurs : Luciano Segreto, Auteur Editeur : CNDP Année de publication : 2014 Article en page(s) : p.10-15 Note générale : Bibliographie, webographie. Langues : Français Catégories : 2315 structures sociales:structure sociale:catégorie socioprofessionnelle:employeur:chef d'entreprise
4005 arts et littérature:art:thème artistiqueMots-clés : média de masse Résumé : Le point sur le rôle de la littérature et des médias dans la construction du mythe de l’entrepreneur, notamment via les exemples de "Robinson Crusoé" de Daniel Defoe et "Au bonheur des dames" d’Emilie Zola en littérature ; les séries télévisées Dallas et Dynastie ; l’utilisation de la bande dessinée (mangas au Japon) et d’Internet. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique
in Economie et management > 152 (06/2014) . - p.10-15[article] Le mythe de l’entrepreneur dans la littérature et les médias [texte imprimé] / Luciano Segreto, Auteur . - [S.l.] : CNDP, 2014 . - p.10-15.
Bibliographie, webographie.
Langues : Français
in Economie et management > 152 (06/2014) . - p.10-15
Catégories : 2315 structures sociales:structure sociale:catégorie socioprofessionnelle:employeur:chef d'entreprise
4005 arts et littérature:art:thème artistiqueMots-clés : média de masse Résumé : Le point sur le rôle de la littérature et des médias dans la construction du mythe de l’entrepreneur, notamment via les exemples de "Robinson Crusoé" de Daniel Defoe et "Au bonheur des dames" d’Emilie Zola en littérature ; les séries télévisées Dallas et Dynastie ; l’utilisation de la bande dessinée (mangas au Japon) et d’Internet. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique
Titre : BlaBlaCar, une idée d’entrepreneur Type de document : texte imprimé Auteurs : Frédéric Mazzella, Personne interviewée ; Sabine Sépari, Intervieweur Editeur : CNDP Année de publication : 2014 Article en page(s) : p.16-18 Langues : Français Catégories : 2315 structures sociales:structure sociale:catégorie socioprofessionnelle:employeur:chef d'entreprise
2625 entreprise:vie de l'entreprise:création d'entreprise
5020 transports:transport:type de transport:transport de voyageurs:transport semi-collectifRésumé : Entretien avec Frédéric Mazzella, fondateur du site de covoiturage BlaBlaCar, sur les spécificités de l’entrepreneur : qualités humaines, construction du projet entrepreneurial, choix organisationnels de l’entreprise et clés de la réussite. Encadré : les dates clés, la stratégie, la structure de BlaBlaCar et le parcours de Frédéric Mazzella. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique/Entretien, interview
in Economie et management > 152 (06/2014) . - p.16-18[article] BlaBlaCar, une idée d’entrepreneur [texte imprimé] / Frédéric Mazzella, Personne interviewée ; Sabine Sépari, Intervieweur . - [S.l.] : CNDP, 2014 . - p.16-18.
Langues : Français
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Catégories : 2315 structures sociales:structure sociale:catégorie socioprofessionnelle:employeur:chef d'entreprise
2625 entreprise:vie de l'entreprise:création d'entreprise
5020 transports:transport:type de transport:transport de voyageurs:transport semi-collectifRésumé : Entretien avec Frédéric Mazzella, fondateur du site de covoiturage BlaBlaCar, sur les spécificités de l’entrepreneur : qualités humaines, construction du projet entrepreneurial, choix organisationnels de l’entreprise et clés de la réussite. Encadré : les dates clés, la stratégie, la structure de BlaBlaCar et le parcours de Frédéric Mazzella. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique/Entretien, interview
Titre : L’entrepreneur collectif : le dirigeant, la démocratie Type de document : texte imprimé Auteurs : Olivier Boned, Auteur ; Stéphane Veyer, Auteur Editeur : CNDP Année de publication : 2014 Article en page(s) : p.19-23 Note générale : Bibliographie. Langues : Français Catégories : 2315 structures sociales:structure sociale:catégorie socioprofessionnelle:employeur:chef d'entreprise
2625 entreprise:entreprise:statut d'entreprise:société coopérative
2625 entreprise:entreprise:type d'entreprise:mutuelleRésumé : Réflexion sur la question du pouvoir dans l’entreprise via la figure de l’entrepreneur collectif et les organisations d’économie sociale (mutuelles, coopératives) : le rôle de la démocratie, les CAE (Coopératives d’activités et d’emploi), les avantages de ce mode d’organisation entrepreneuriale. Encadré : la coopérative ouvrière emblématique des CAE, Coopaname. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique
in Economie et management > 152 (06/2014) . - p.19-23[article] L’entrepreneur collectif : le dirigeant, la démocratie [texte imprimé] / Olivier Boned, Auteur ; Stéphane Veyer, Auteur . - [S.l.] : CNDP, 2014 . - p.19-23.
Bibliographie.
Langues : Français
in Economie et management > 152 (06/2014) . - p.19-23
Catégories : 2315 structures sociales:structure sociale:catégorie socioprofessionnelle:employeur:chef d'entreprise
2625 entreprise:entreprise:statut d'entreprise:société coopérative
2625 entreprise:entreprise:type d'entreprise:mutuelleRésumé : Réflexion sur la question du pouvoir dans l’entreprise via la figure de l’entrepreneur collectif et les organisations d’économie sociale (mutuelles, coopératives) : le rôle de la démocratie, les CAE (Coopératives d’activités et d’emploi), les avantages de ce mode d’organisation entrepreneuriale. Encadré : la coopérative ouvrière emblématique des CAE, Coopaname. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique
Titre : L’entrepreneur saisi par le droit Type de document : texte imprimé Auteurs : Martin Briot, Auteur Editeur : CNDP Année de publication : 2014 Article en page(s) : p.24-30 Note générale : Bibliographie, statistiques. Langues : Français Catégories : 2315 structures sociales:structure sociale:catégorie socioprofessionnelle:employeur:chef d'entreprise
2625 entreprise:vie de l'entreprise:création d'entreprise
2805 droit:source du droit:législationMots-clés : entreprise individuelle Résumé : Le point sur l’aspect juridique du statut d’entrepreneur et d’auto-entrepreneur : historique des lois dévolues à la création d’entreprise, les différentes formes d’entrepreneuriat. Encadré : les start-up et le financement participatif (ou crowdfunding). Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique
in Economie et management > 152 (06/2014) . - p.24-30[article] L’entrepreneur saisi par le droit [texte imprimé] / Martin Briot, Auteur . - [S.l.] : CNDP, 2014 . - p.24-30.
Bibliographie, statistiques.
Langues : Français
in Economie et management > 152 (06/2014) . - p.24-30
Catégories : 2315 structures sociales:structure sociale:catégorie socioprofessionnelle:employeur:chef d'entreprise
2625 entreprise:vie de l'entreprise:création d'entreprise
2805 droit:source du droit:législationMots-clés : entreprise individuelle Résumé : Le point sur l’aspect juridique du statut d’entrepreneur et d’auto-entrepreneur : historique des lois dévolues à la création d’entreprise, les différentes formes d’entrepreneuriat. Encadré : les start-up et le financement participatif (ou crowdfunding). Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique
Titre : L’entrepreneur à la lumière du grand écran Type de document : texte imprimé Auteurs : Sabine Sépari, Auteur Editeur : CNDP Année de publication : 2014 Article en page(s) : p.31-38 Langues : Français Catégories : 2315 structures sociales:structure sociale:catégorie socioprofessionnelle:employeur:chef d'entreprise Mots-clés : thème cinématographique Résumé : Analyse des figures de l’entrepreneur au travers d’une sélection de films de cinéma (de "Citizen Kane" à "Jobs" en passant par "The Social Network"), selon l’époque, l’activité et la création de l’entreprise, le profil de l’entrepreneur, les relations et le mode de direction de l’entrepreneur. Etude approfondie de "Citizen Kane" et grille de sélection de films pouvant être utilisés pour l’économie, le management, la gestion des ressources humaines, la vie et l’histoire de l’entreprise. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique
in Economie et management > 152 (06/2014) . - p.31-38[article] L’entrepreneur à la lumière du grand écran [texte imprimé] / Sabine Sépari, Auteur . - [S.l.] : CNDP, 2014 . - p.31-38.
Langues : Français
in Economie et management > 152 (06/2014) . - p.31-38
Catégories : 2315 structures sociales:structure sociale:catégorie socioprofessionnelle:employeur:chef d'entreprise Mots-clés : thème cinématographique Résumé : Analyse des figures de l’entrepreneur au travers d’une sélection de films de cinéma (de "Citizen Kane" à "Jobs" en passant par "The Social Network"), selon l’époque, l’activité et la création de l’entreprise, le profil de l’entrepreneur, les relations et le mode de direction de l’entrepreneur. Etude approfondie de "Citizen Kane" et grille de sélection de films pouvant être utilisés pour l’économie, le management, la gestion des ressources humaines, la vie et l’histoire de l’entreprise. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique
Titre : Le comarketing dans nos enseignements Type de document : texte imprimé Auteurs : Djamel Fellag, Auteur Editeur : CNDP Année de publication : 2014 Article en page(s) : p.39-44 Note générale : Bibliographie. Langues : Français Catégories : 2625 entreprise:gestion de l'entreprise:mercatique
2630 économie des ménages - protection sociale:consumérisme
~termes orphelins:clientèleRésumé : Réflexion sur l’introduction du concept de marketing collectif dans l’enseignement de la mercatique : rôle du client dans le processus d’innovation marketing des entreprises (les modes de participation du client consommateur), coproduction de l’offre et marketing participatif, le processus de cocréation. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique
in Economie et management > 152 (06/2014) . - p.39-44[article] Le comarketing dans nos enseignements [texte imprimé] / Djamel Fellag, Auteur . - [S.l.] : CNDP, 2014 . - p.39-44.
Bibliographie.
Langues : Français
in Economie et management > 152 (06/2014) . - p.39-44
Catégories : 2625 entreprise:gestion de l'entreprise:mercatique
2630 économie des ménages - protection sociale:consumérisme
~termes orphelins:clientèleRésumé : Réflexion sur l’introduction du concept de marketing collectif dans l’enseignement de la mercatique : rôle du client dans le processus d’innovation marketing des entreprises (les modes de participation du client consommateur), coproduction de l’offre et marketing participatif, le processus de cocréation. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique
Titre : Evolution des usages du Web social en économie et gestion Type de document : texte imprimé Auteurs : Olivier Caviale, Auteur Editeur : CNDP Année de publication : 2014 Article en page(s) : p.45-51 Note générale : Bibliographie, schémas. Langues : Français Catégories : 0005 sciences:science:sciences humaines:sciences sociales:sciences économiques Mots-clés : site communautaire Résumé : Etude des modalités d’utilisation des listes de discussions par les enseignants d’économie et de gestion : analyse autour des domaines cognitifs, sociaux et affectifs. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique
in Economie et management > 152 (06/2014) . - p.45-51[article] Evolution des usages du Web social en économie et gestion [texte imprimé] / Olivier Caviale, Auteur . - [S.l.] : CNDP, 2014 . - p.45-51.
Bibliographie, schémas.
Langues : Français
in Economie et management > 152 (06/2014) . - p.45-51
Catégories : 0005 sciences:science:sciences humaines:sciences sociales:sciences économiques Mots-clés : site communautaire Résumé : Etude des modalités d’utilisation des listes de discussions par les enseignants d’économie et de gestion : analyse autour des domaines cognitifs, sociaux et affectifs. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique
Titre : Méthodes de prévision d’une demande "saisonnalisée" Type de document : texte imprimé Auteurs : Jacques-André Hassenforder, Auteur Editeur : CNDP Année de publication : 2014 Article en page(s) : p.52-59 Note générale : Statistiques. Langues : Français Catégories : 2310 comportement social - vie sociale:vie sociale:vie quotidienne:organisation du temps:activité professionnelle
2625 entreprise:gestion de l'entrepriseRésumé : Etude de cas en éco-gestion de l’activité saisonnière des entreprises : choix du cas étudié, données, méthodes utilisées et solutions. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique/Séquence pédagogique
in Economie et management > 152 (06/2014) . - p.52-59[article] Méthodes de prévision d’une demande "saisonnalisée" [texte imprimé] / Jacques-André Hassenforder, Auteur . - [S.l.] : CNDP, 2014 . - p.52-59.
Statistiques.
Langues : Français
in Economie et management > 152 (06/2014) . - p.52-59
Catégories : 2310 comportement social - vie sociale:vie sociale:vie quotidienne:organisation du temps:activité professionnelle
2625 entreprise:gestion de l'entrepriseRésumé : Etude de cas en éco-gestion de l’activité saisonnière des entreprises : choix du cas étudié, données, méthodes utilisées et solutions. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique/Séquence pédagogique
Titre : Pâtissière, pour satisfaire la gourmandise des clients Type de document : texte imprimé Auteurs : Lucile Darosey, Personne interviewée ; Annie Kintzig, Intervieweur Editeur : CNDP Année de publication : 2014 Article en page(s) : p.60-63 Langues : Français Mots-clés : métier : commerce et vente Résumé : Entretien avec Lucile Darosey, chef pâtissière d’un restaurant gastronomique : parcours scolaire, formation, qualités requises et spécificités du métier, expérience professionnelle et conditions de travail. Encadré : fiche métier "pâtissier". Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique/Entretien, interview
in Economie et management > 152 (06/2014) . - p.60-63[article] Pâtissière, pour satisfaire la gourmandise des clients [texte imprimé] / Lucile Darosey, Personne interviewée ; Annie Kintzig, Intervieweur . - [S.l.] : CNDP, 2014 . - p.60-63.
Langues : Français
in Economie et management > 152 (06/2014) . - p.60-63
Mots-clés : métier : commerce et vente Résumé : Entretien avec Lucile Darosey, chef pâtissière d’un restaurant gastronomique : parcours scolaire, formation, qualités requises et spécificités du métier, expérience professionnelle et conditions de travail. Encadré : fiche métier "pâtissier". Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique/Entretien, interview
Titre : Sommelier, le plaisir de faire découvrir le vin Type de document : texte imprimé Auteurs : Rémi Thivin, Personne interviewée ; Annie Kintzig, Intervieweur Editeur : CNDP Année de publication : 2014 Article en page(s) : p.64-68 Langues : Français Catégories : 6005 métiers:métier:métier : hôtellerie et restauration Résumé : Entretien avec Rémi Thivin, sommelier d’un grand restaurant : parcours scolaire et choix professionnels, qualités requises et spécificités du métier, conditions de travail. Encadré : fiche métier "sommelier". Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique/Entretien, interview
in Economie et management > 152 (06/2014) . - p.64-68[article] Sommelier, le plaisir de faire découvrir le vin [texte imprimé] / Rémi Thivin, Personne interviewée ; Annie Kintzig, Intervieweur . - [S.l.] : CNDP, 2014 . - p.64-68.
Langues : Français
in Economie et management > 152 (06/2014) . - p.64-68
Catégories : 6005 métiers:métier:métier : hôtellerie et restauration Résumé : Entretien avec Rémi Thivin, sommelier d’un grand restaurant : parcours scolaire et choix professionnels, qualités requises et spécificités du métier, conditions de travail. Encadré : fiche métier "sommelier". Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique/Entretien, interview
Titre : En finir avec la constante macabre Type de document : texte imprimé Auteurs : André Antibi, Personne interviewée ; Hervé Kéradec, Intervieweur Editeur : CNDP Année de publication : 2014 Article en page(s) : p.69-72 Langues : Français Catégories : 0010 démarche scientifique:démarche scientifique:recherche scientifique:recherche pédagogique:expérimentation pédagogique Mots-clés : système d'évaluation Résumé : Entretien avec André Antibi, chercheur en sciences de l’éducation, concernant l’évaluation en France : explication de la notion de "constante macabre" et proposition d’une méthode d’évaluation par contrat de confiance ; procédure et résultats des expérimentations. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique/Entretien, interview
in Economie et management > 152 (06/2014) . - p.69-72[article] En finir avec la constante macabre [texte imprimé] / André Antibi, Personne interviewée ; Hervé Kéradec, Intervieweur . - [S.l.] : CNDP, 2014 . - p.69-72.
Langues : Français
in Economie et management > 152 (06/2014) . - p.69-72
Catégories : 0010 démarche scientifique:démarche scientifique:recherche scientifique:recherche pédagogique:expérimentation pédagogique Mots-clés : système d'évaluation Résumé : Entretien avec André Antibi, chercheur en sciences de l’éducation, concernant l’évaluation en France : explication de la notion de "constante macabre" et proposition d’une méthode d’évaluation par contrat de confiance ; procédure et résultats des expérimentations. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique/Entretien, interview
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